Anne-Marie Körling Blogg

BAGAROMSORG och TÅRTTILLVERKNING

Det är tårta.

Det är födelsedag. Det är baka för bagaren. Det är att sätta ihop ingredienserna. Det är att få ihop ingredienserna. Konsistens. Lite smör. Lite vätska. Det är att röra ihop och grädda varmt och lagom. Det är att rensa jordgubbar. Det är att göra vaniljkräm med lite droppar kärlek. Det är att dela bottnar och skapa lite tårthöjd. Det är att kavla ut ett marsipantäcke som får omsluta allt det goda som tårtan innehåller. Det är lite slick på fingret. Lite smaka av. Så ska namnet dit, så ska bokstäverna sirligt ritas fram.

Bagarens dotter fyller år.

Anne-Marie

så fint skrivet, poetiskt, fast jag gillar ju egentligen inte att göra tårtor.
Men till Lisa är det förståss annorlunda.